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原材料 | カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 |
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アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 大豆・乳※ |
コンタミネーション | 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。 ※アレルゲンの乳成分は製造ラインのコンタミネーションですが、原材料に含まれるアレルゲンとしてお取り扱い願います。 |
内容量 | 4kg |
JANコード | 5414477060422 |
栄養成分 (100gあたり) | エネルギー…601kcal 脂質…41.7g ナトリウム…3mg たんぱく質…6.6g 炭水化物…49.7g |
保存方法 | 直射日光を避け、温度16~20℃相対湿度60%の暗所にて保存して下さい。 開封後要密閉。 |
商品説明 | 甘味が控えめで口溶けのよいダーク・クーベルチュール 【特徴】 流動性が高いので作業しやすく、応用範囲が広いタイプです。 カカオ分65.5% ココアバター分が高いので、他のチョコレートとブレンドして粘度の調節などにも幅広くお使いいただけます. 【利用方法】 テンパリングして使用。 【形状】 ドロップ 【原産国】 ベルギー |
発送の目安 | 1~4営業日以内 |
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
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